Con esta receta de tortitas saludables y proteicas espero que vuestra cuarentena se haga un poquito más amena.
Son perfectamente adaptables a dietas:
- Veganas, cambiando el huevo por dos cucharadas de semillas de lino.
- Sin gluten, utilizando harina sin gluten.
- De deportistas, ya que son altas en proteína e hidratos de carbono.
- Sin lactosa, utilizando bebida vegetal.
Es una opción diferente, para aquellos días en los que nos apetece algo dulce, para el desayuno, merienda, pre o post entrenamiento, entre otros.
Además, como ya he dicho son aptas para casi todos los públicos, ¡también para niños!
Las tortitas también pueden ser saludables y con esta receta puedes disfrutarlas aún más.
No te la pierdas y si la haces me haría muchísima ilusión que lo compartas en tus redes sociales y me etiquetes o nombres mi blog.
Recuerda que puedes darle a imprimir para guardarla en tu móvil o ponerla en tu nevera, ¡nos vemos por aquí!
Tortitas de avena proteicas.
Tortitas de avena y chocolate proteicas, con salsa de mantequilla de cacahuete. Saludables, saciantes y deliciosas.
- 1 scoop proteína (30 g) (de suero de leche o vegetal )
- 2 scoop harina (60 g) (integral: centeno, espelta, avena…)
- 1 huevo (campero, a ser posible)
- 2 cdita cacao puro en polvo
- agua y bebida vegetal (a partes iguales)
- 1 cdita peanut butter (para decorar)
- Introducir todos los ingredientes en un vaso batidor, ir batiendo y añadir agua y bebida vegetal a partes iguales hasta obtener una masa líquida pero densa.
- Engrasamos la sartén con un poco de aceite de oliva o de coco con un spray o servilleta y ¡a hacer tortitas!
- Yo las decoré con mantequilla de cacahuete rebajada un poquito con agua. ¡Están buenísimas!
¿Me conoces? Soy Fabi Sanz, dietista – nutricionista apasionada por la nutrición saludable y nutrición deportiva. Puedes consultar servicios de nutrición online aquí o pasarte si quieres por mi instagram, donde comparto información diaria y cuento un poco las cosas que hago.
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