Receta de smoothie bowl, colorido y saludable.
¡Hola! ¿Qué tal va todo? Espero que bien. Hoy te traigo esta receta de un famoso smoothie bowl de los que van a comenzar a verse prontito por instagram y facebook (redes en las que …
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¡Hola! Os traigo también hoy una receta de galletas de avena veganas; y además ¡altas en proteína! Lo tienen todo. Es una buena opción para aquellos momentos en los que nos apetece algo dulce, para …
Receta de galletas de avena veganas altas en proteína Leer más »
¡Buenas! Os dejo con la receta de humus de lentejas que siempre hago cuando vienen invitados a casa. Podéis usar lentejas cocidas en casa e incluso otras legumbres. Si la probáis contadme por redes sociales …
Una dieta dieta inapropiada es factor de riesgo para las enfermedades no transmisibles (ENT). En este estudio se evalúa el efecto del consumo de alimentos y nutrientes en 195 países para relacionar el impacto de …
Alimentación inadecuada y mortalidad: estudio publicado por The Lancet. Leer más »
¿Qué es el glutamato monosódico? ¿Dónde se encuentra? El glutamato monosódico (E – 621) es un aditivo que se utiliza como potenciador del sabor. No tiene sabor por sí solo pero sí potencia mucho otros …
Gutamato monosódico: ¿es recomendable su consumo habitual? Leer más »
¿Qué es el carbón activado? El carbón activado describe a una familia compuestos carbonados que son adsorbentes (es decir, que atrapan sustancias químicas) debido a su estructura porosa. Se obtiene calentando carbón en atmósfera modificada, …
Aquí encontrarás la última evidencia sobre el consumo de proteínas y un ejemplo de como alcanzarlo.
¿Cuándo ir al nutricionista? Existe la creencia popular de que los dietistas – nutricionistas nos dedicamos únicamente a hacer dietas de adelgazamiento y nada más lejos de la realidad. Mediante este post es informativo me …
Aquí encontrarás de manera resumida los alimentos ricos en nutrientes esenciales importantes en nutrición vegetariana.
La enfermedad del síndrome metabólico y por qué es importante el dietista nutricionista.